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安徽十大名茶—涌溪火青


发布时间:18-11-30 14:49 发布者:涂塑管,涂塑钢管,内外涂塑管,内外涂塑钢管-潍坊金茂钢管厂家-潍坊金茂管业有限公司 点击:
  涌溪火青为历史名茶,属绿茶类。创制于明末清初。产于安徽省泾县。
 
  泾县以“泾水”得名,建制于汉。位于皖南山区,青弋江上游,东南部属黄山余脉,西北部位九华山分支,中部为狭长谷底,山峭水秀。横贯东、中、西三处为隆起的山地丘陵,期间镶嵌两条地下沿河平地,因而地貌具有三起两伏特征。东南部低山丘陵茶区是泾县重点产茶区,也是涌溪火青的产地。
涌溪火青茶图片
  泾县属亚热带季风湿润性气候区,四季分明,气候温和湿润,夏无酷暑,冬无严寒,适宜茶树生长。涌溪火青主产地的茶园土壤为乌沙土,PH4.5-5.5,土层深厚,土壤中有机质和含量丰富,土壤疏松肥沃,有利茶树生长,茶叶品种优良。
 
  采摘期一般自清明至谷雨。鲜叶标准为一芽二叶初展,且要求十分严格。要求“两叶一心,身长把分,枝枝一样,朵朵匀净”即采摘八分至一寸长(2.5-3.3厘米)的一芽二叶,芽叶大小要均匀一致,肥壮挺直,第一叶微开展仍抱住芽,第二叶柔嫩,叶片稍向背面翻卷,紧靠着芽,芽尖与叶尖平齐。
 
  涌溪火青外形腰圆,紧结重实;色泽墨绿,油润显毫;香气馥郁,清高鲜爽;滋味醇厚,甘甜耐泡;汤色黄绿,清澈明亮;叶底杏黄,匀嫩整齐。
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